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盲目进补惹来“大麻烦”

现在生活水平提高了,人们对于饮食的要求也随之增高,开始追求不仅要吃饱而且更要吃好。因此很多保健食品成了人们的最爱,但是专家提醒盲目进补并不一定会对身体带来好处,也有可能带来“大麻烦”。
补充雌激素补出宫颈癌
女性爱美,为了让自己的皮肤保持细嫩,总喜欢吃燕窝、雪蛤等滋补品,希望青春永驻。但是专家坦言,补品是把“双刃剑”,如果补过量会适得其反。
有专家曾诊断过一个32岁的未婚女性,她没有不良性生活史,却患上了宫颈癌。诊断病因时,何教授注意到她皮肤特别好,就问了一句“你喜欢吃雪蛤吗”?这位患者说,她为了补充雌性激素,每年必吃500克雪蛤,已经吃了3年。还有一个患乳腺癌的34岁女性,生性开朗、工作悠闲,平时注意生活调理,她也是把雪蛤当成主要的补品,每年定量进补,人为造成雌激素过量。
此外,过量服用蛋白粉也可能带来不良后果。蛋白粉之类是机体代谢所必须的,多了可增强代谢,改善营养,但它也为癌细胞的快速繁殖提供了营养。几年前,一位秦女士被诊断为卵巢癌,卵巢全切后,秦女士怕有骨质疏松等后遗症,私下里不断摄入大量蛋白粉和钙片,两年后整个腹部有大小十几个钙化灶,并引起肠内多处不完全梗阻。
不要让补yao成“补瘤”
有实验研究表明,给患上癌症的小鼠灌人参煎浸膏后,这些小鼠活力增加,体能有所改善,但很快进入衰竭期,生存期明显缩短。也有临床观察表明,乳腺癌患者服用人参后,长期疗效与不用人参者相差无几。
多数情况下,人参可加强机体的新陈代谢,表现出饮食增加、体力增加、免疫力提高等。但是,在参类(生晒参、高丽参、白参、西洋参等)的刺激下,正常细胞和异常细胞的活力都被调动起来,好的坏的一起补,补身同时也在“补瘤”。因此,建议除高龄或体质很弱之外的肿瘤患者,最好偶尔小剂量进行人参类补益。
合理饮食患癌率减三四成
建议人们的饮食遵循“粗、淡、杂、少、烂、素”六字要诀。“粗”指的是粗粮、杂粮、粗纤维类食物;“淡”指少食高脂肪、动物蛋白类食品,以天然清淡果蔬为宜,适当控制盐的摄入量(每人每天摄入量不超过6克);“杂”是指食谱宜杂、广,只要没有明确的致癌性或不利某种癌种的防范与康复,均可食用;“少”指对食物摄入的总量及糖、蛋白、脂肪的摄入量均应节制,消化功能差的肿瘤患者,可每餐少食,适当加餐;“烂”是除新鲜水果外,其他食物均应煮烂,煮熟,特别是老年肿瘤患者和化放疗治疗中以及治疗后的患者,尤其要煮烂以利消化,介质以水为佳;“素”多指新鲜水果和蔬菜,这些食物富含各种维生素,对肿瘤的防范和康复益处多多。
针对经济条件优越,人们生活和饮食水平相对较高,患者大多是“富癌”病人,特别强调,人们应该少吃高糖、高脂肪和高蛋白的食物,少喝酒。“通过控制饮食、合理饮食,癌症发病率就可以减少30%~40%左右。”

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